Un gratinado 100% ligero y sabroso

Receta de Anaïs Sauvier, dietista de Natur House en la región de Annecy.

Natur House el centro de reequilibrio alimentario

Dentro de la marca no hablamos de dietas, sino de buenos hábitos que hay que retomar y mantener a largo plazo. Para ello, se realiza un seguimiento periódico según los objetivos y necesidades de cada persona por parte de un dietista-nutricionista titulado por el Estado que se adaptará a  tu estilo de vida, para poder ofrecerte un plan alimentario sin frustraciones y que te permita finalmente mantener tus objetivos tal como están.

Las consultas son variadas (pérdida de peso, mejora del sueño o incluso reducción del estrés).

Los dietistas de Natur House son también fitoterapeutas, lo que permite integrar complementos alimenticios naturales (a base de frutas, plantas y verduras) además  del plan alimentario propuesto. Estos suplementos no sustituyen la alimentación pero apoyan la pérdida de peso o cualquier otro objetivo (sueño, estrés, etc.).

El lema de la marca: ¡Bienestar ante todo! 

Una receta fácil y deliciosa: gratinado de champiñones y jamón

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS                      

Precalienta el horno a 220°C.

Dorar las cebollas a fuego lento en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Añade los champiñones y redúcelos durante unos diez minutos. Vierte poco a poco la harina y la leche en la mezcla, revolviendo constantemente. Sal, pimienta y agrega nuez moscada. Retirar del fuego y añadir la yema de huevo.

En una fuente gratinada, enrollar las lonchas de jamón por el fondo y cubrir con la salsa de champiñones. Espolvorea la parte superior con gruyere rallado.

Introducir en el horno y dorar en el horno durante 5 minutos.

¡¡Disfruta tu comida!!

Si quieres más información: Dietista Natur House Annecy