Ingredientes:

• 150 g de salvado de avena 50 g de harina integral 1 pizca de sal
• 6 manzanas
• 2 cucharadas de jarabe de agave o arce
• 1 limon
• 1 pizca de canela para los que les guste!
• 100 g de mantequilla o 50 g de aceite de coco y 50 g de mantequilla vegetal

Instrucciones :

Preparación: 40 minutos - Cocción: 40 minutos a 180°
→ Mezclar el salvado de avena, la harina, la mantequilla, una pizca de sal, hasta obtener una masa suave y homogénea, para extender sobre una hoja de papel pergamino.

→ Pela 2 manzanas y córtalas en trozos, cocínalas con un poco de agua y la canela hasta que estén tiernas (15 min) – mezcla -

→ Pela las manzanas restantes y córtalas en tiras iguales, ponles limón para que no se ennegrezcan.

→ Precalentar el horno, extender la masa, llenar el molde, compota + manzana fría, espolvorear con sirope de agave, hornear por unos 30 min

¡Disfruta tu comida!