Comida vegetariana, vegana, cruda,….la aparición de lo ecológico, hoy en día surgen cada vez más nuevas tendencias alimentarias con la práctica del yoga.

Las encuestas indican que el 50% de la población francesa dice querer aumentar su consumo de productos de origen vegetal. Pero sólo el 5% son vegetarianos o veganos.

Cada vez más de vosotros queréis volveros vegetarianos, veganos, veganos o crudívoros por razones medioambientales, éticas, filosóficas o animales. Muchos de vosotros os estáis haciendo preguntas sobre vuestra alimentación.

¿Hay que ser vegetariano para practicar yoga?

La pregunta surge con frecuencia. El yoga aboga por el equilibrio en todas las cosas. Cómo tomar decisiones informadas sin exagerar.

Desde el punto de vista de la doctrina yóguica, podemos analizar la cuestión del vegetarianismo desde dos ángulos:

Desde el ángulo del yoga y su principio de no violencia ( Ahimsa ), se recomienda ser vegetariano porque la práctica del yoga aboga por la no violencia en todas sus formas, tanto para los humanos como para los animales. Además, un yogui que come carne absorbe el miedo al animal sacrificado.

Sobre el ángulo de la medicina Ayurveda y su clasificación de alimentos. Esta ciencia de la vida, asociada al yoga, ofrece un estilo de vida saludable vinculado a tu dosha (Kapha, Pitta o Vata). Los doshas son el reflejo de nuestra constitución física y de nuestra energía vital responsable de nuestra salud fisiológica y psicológica. Estos están asociados con 3 gunas (sattva, rajas y tamas). El objetivo del Ayurveda es comer sáttvatico, es decir, ligero, fresco y natural, para preparar el cuerpo para la práctica del yoga. Porque este último es más ligero.

Por ello, el yoga recomienda a sus yoguis una dieta lacto-vegetariana para sentirse sanos y llenos de vitalidad.

¿Qué es una dieta vegetariana?

Es la dieta más común en la actualidad, se compone de un consumo de frutas y verduras ricas en fibra, vitaminas y sales minerales, cereales, huevos, leche y lácteos que cubren las carencias de vitamina D, vitamina B12 y calcio.

Se excluye el consumo de carne.

¿Qué es una dieta vegana?

Se diferencia de la vegetariana porque también excluye el consumo de huevos, lácteos y todos los productos de origen animal excepto la miel. Su consumo se reduce a productos vegetales.

Por otro lado, presenta riesgo de deficiencia en cuanto a nutrientes esenciales como calcio, hierro, vitaminas B2 y B12 ya que es más restrictivo.

Entonces vuelvo a hacer la pregunta; ¿Hay que ser vegetariano para practicar yoga?

Yo diría que cada uno es libre de tomar sus decisiones. Pero está establecido que la alimentación juega un papel esencial en la salud. Un consumo reducido de productos animales y un mayor consumo de frutas y verduras pueden ayudar a prevenir determinadas enfermedades como la obesidad, problemas de colesterol, prevenir el cáncer y problemas cardiovasculares.

Sobre todo, la práctica del yoga te da ganas de comer conscientemente, de sentirte mejor en tu cuerpo y de tener una dieta más equilibrada y natural. Sobre todo, debes escucharte a ti mismo y a tus necesidades. Es todo una cuestión de equilibrio.

26 abril 2019 — Alexandre Lentschener