Receta saludable: Poké BOWL con Salmón y Konjac
Poké BOWLS con Salmón y Konja ideales para el almuerzo
Receta de Anaïs Sauvier, dietista de Natur House en la región de Annecy
Natur House es un centro de reequilibrio nutricional.
Dentro de la marca, no hablamos dieta, sino buenos hábitos para volver a domesticar y mantener tiene largo plazo. Para eso, Se realiza un seguimiento periódico en función de los objetivos y necesidades de cada persona. por un dietista-nutricionista graduado estatal que se adaptará a tu estilo de vida , para poder ofrecerte un plan de alimentación sin frustración y quien te permitirá finalmente mantener tus objetivos tal y como están .
Las consultas son variadas (pérdida de peso, mejora del sueño o incluso reducción del estrés).
Los dietistas de Natur House son también fitoterapeutas, lo que les permite integrar complementos alimenticios naturales (Residencia en frutas, plantas y verduras) además del plan alimentario propuesto. Estos suplementos no sustituyen la alimentación pero apoyan la pérdida de peso o cualquier otro objetivo (sueño, estrés, etc.).
El lema de la marca: ¡Bienestar ante todo!
Receta saludable súper sencilla: poké bowl con salmón y konjac para darte un capricho
¿Qué es Konjac?
¡Un alga marina que tiene dos virtudes excepcionales! ¡Son calorías vacías y llenadoras (sin Kcal)!
Descubre este plato hawaiano súper de moda y que últimamente se ha consolidado como un imprescindible de la cocina. Ya conoces el salmón crudo en sushi, sashimi u otras delicias asiáticas, ¡pruébalo en este bowl! Nuestra versión light está basada en konjac, por lo que muy pocas calorías en esta receta saludable, exótica y sencillamente… ¡deliciosa!
la receta
- En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de arroz, el konjac, el aceite de cáñamo o de oliva y la salsa de soja.
- Marinar el salmón crudo, cortado en cubos, con una cucharada de semillas de sésamo durante 15 minutos, colocar en el frigorífico.
- Enjuague bien el KONJAC y cocine durante 2 minutos en una cacerola llena de agua. Escurrir bien y verter en un bol grande.
- Cortar el mango en trozos muy pequeños y dejar macerar 10 minutos con lima.
- Sobre el arroz disponer las tiras de pepino, los rábanos en rodajas finas, los brotes de berro, las rodajas de aguacate y luego el salmón.
- Añade un chorrito de mermelada de melocotón. Espolvorea con semillas de sésamo y semillas de chía.
¡Está listo!
