Nutrition Tayrona
Contres-synergies en micro-nutrition
On entend souvent dire qu'il faut manger de tout pour être en bonne santé. Mais saviez-vous que certains nutriments ne font pas bon ménage dans notre assiette ? C'est ce qu'on appelle les contre-synergies en micro-nutrition. Découvrons ensemble ce phénomène fascinant et comment il peut influencer notre alimentation au quotidien.
Le Magnésium et Ses Synergies : Clés pour une Santé Optimale
Le magnésium est un minéral essentiel qui joue un rôle crucial dans plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps humain. Malgré son importance, beaucoup de personnes ne consomment pas suffisamment de magnésium au quotidien ou ont des carences saisonnières.
L'Ergothionéine : Un Antioxydant Puissant
Avez-vous déjà entendu parler de l'ergothionéine ? Cet acide aminé peu connu gagne en popularité dans le monde de la nutrition grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes. Présente naturellement dans certains aliments, l'ergothionéine pourrait jouer un rôle clé dans la protection de nos cellules contre le stress oxydatif.
